La catena Burger King ha messo in vendita un nuovo panino la cui particolarità è essere realizzato con il Parmigiano Reggiano. “The Parmigiano Reggiano Burger”, questo il suo nome, andrà ad arricchire la serie Italian Kings dedicata alle eccellenze del Bel Paese. Oltre al famoso formaggio, a completare gli ingredienti del panino selezionati da un team di esperti, ci sono la rucola, le cipolle fritte fresche, carne gourmet e una particolare maionese al parmigiano, il tutto racchiuso nella famosa brioche bun.
La catena prevede di vendere circa 1,5 milioni di panini nel solo 2021 e per questo conta di acquistare oltre 20 tonnellate di Parmigiano, pari a 500 forme intere di 40 chili stagionato 12 mesi e particolarmente apprezzato dai giovani.
