Il Consorzio per la Tutela del Gorgonzola Dop ha annunciato numeri positivi su produzione ed export.
Nel terzo trimestre 2024, la produzione ha raggiunto le 3.860.162 forme, segnando un aumento dell’1,10% rispetto al 2023.
Le esportazioni di Gorgonzola Dop hanno continuato a espandersi: nel primo semestre sono state esportate 1.067.333 forme, un aumento del 4% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. Sebbene l’Europa rimanga il principale mercato di riferimento, il vero salto di qualità si è registrato nei mercati extra-europei, dove l’export è cresciuto del 6,8% rispetto al 2023.
