A livello globale, una donna su tre lavora in agricoltura. In questo settore le donne trattano manualmente i prodotti alimentari e l’80% delle famiglie senz’acqua in casa fa affidamento su donne e ragazze per la sua raccolta. Il ruolo cruciale svolto dalle donne e dalle ragazze nel garantire la sostenibilità delle famiglie e delle comunità è sempre più riconosciuto, tant’è che l’Onu ha decretato la Giornata internazionale delle donne rurali per rimarcare l’importanza delle donne in questo settore.
«Nel settore agricolo le donne possono essere produttive e intraprendenti come loro controparti maschili, ma hanno minore accesso alla terra, al credito, ai mercati e ottengono prezzi inferiori per i loro prodotti – denunciano dall’Onu –. A livello globale, con poche eccezioni, tutti gli indicatori di genere e di sviluppo rivelano che le donne nelle aree rurali vivono in modo sproporzionato in condizioni di povertà, esclusione e subiscono maggiormente gli effetti dei cambiamenti climatici rispetto agli uomini».
