È già in vendita nei supermercati Conad ed Esselunga lo yogurt all’islandese Siggi’s che arriva in Italia dopo il boom negli Stati Uniti, in Canada, in Francia, nel Regno Unito e in Australia. Un prodotto che trae ispirazione dalla tradizione islandese skyr e si contraddistingue per pochissimi ingredienti e la confezione dal design semplice e intuitivo.
Il produttore Siggi Hilmarsson, originario dell’Islanda, dopo essersi laureato in economia negli Stati Uniti ha lavorato come consulente a Wall Street, fino a quando, nel 2006, si è dedicato alla produzione dello yogurt formulando una ricetta più semplice rispetto alla media dei prodotti proposti in America. Il prodotto trovò spazio a New York dove fu oggetto di interesse di alcuni investitori che hanno favorito la diffusione del marchio in Usa e in tutto il mondo.
