C’è un nuovo modo per mangiare o, meglio, bere le patate. In Svezia è nato Dug, il primo latte vegetale realizzato partendo dai tuberi e si presenta come un’alternativa al latte tradizionale.
A sviluppare questa particolare soluzione vegana è l’azienda svedese Veg of Lund che mette a disposizione dei propri clienti tre gusti: Original, Unsweetened e Barista che, ad esempio, si rivela efficace per farne una schiuma per cappuccino.
Oltre alle patate, Dug contiene proteine di pisello, maltodestrine, fibra di cicoria, olio di colza e aromi naturali; è privo di zuccheri aggiunti, glutine, lattosio e soia, mentre sono state aggiunte vitamine come la D, la B12 e l’acido folico.
Oltre a vendersi in Svezia, il prodotto è stato lanciato anche nel Regno Unito sul portale di e-commerce Amazon.
