Una gustosa salsa al Pecorino Romano accompagnerà uno dei più famosi panini della catena Burger King, che nei giorni scorsi ha sottoscritto un accordo con il Consorzio del formaggio Dop. “The pecorino and scamorza burger” contiene una salsa di Pecorino Romano dop, songino, pomodori semi secchi con origano, due fette di scamorza bianca e una caratteristica patty di carne gourmet. «Attraverso il lancio di questa nuova ricetta, Burger King – spiega in una nota la catena di ristoranti – intende rinnovare il proprio sodalizio tra la tradizione di burger americani e l’eccellenza gastronomica italiana, che consente ai suoi usuali clienti, e soprattutto a potenziali nuovi consumatori amanti delle nuove esperienze gastronomiche, di gustare nei panini classici a base di carne alla griglia associati a ingredienti tipici della tradizione alimentare italiana». Burger King prevede di far gustare agli italiani mezzo milione dei suoi nuovi panini nei prossimi 4 mesi, utilizzando oltre 7 tonnellate di pecorino.
