C’è un nuovo Gin made in Piemonte. Si chiama Lucius Dry Gin ed è ispirato a San Lucio, patrono dei caseari e del Gorgonzola. Protagonista assoluto è il Gorgonzola, re dei formaggi dell’area piemontese-lombarda. L’idea è di tre giovani, Alessandro Belletti, Alessandro Romussi e Fabio Mainini, fondatori della startup Alfa Spirits. Accanto al Gorgonzola, il ginepro dal gusto aromatico che ben si accompagna al sapore forte del formaggio. Una proposta originale, che valorizza le eccellenze del territorio, nata un po’ per caso, come raccontano i suoi ideatori.
