È il fenomeno del cosiddetto “italian sounding” ovvero di prodotti contraffatti che nel nome ricordano l’originale italiano.
Nella classifica elaborata da Coldiretti, il prodotto più imitato al mondo è la Mozzarella, seguita dal Parmigiano Reggiano e del Grana Padano. A ruota, il Provolone e il Pecorino Romano. Nell’elenco dei cibi contraffatti rientra anche la mortadella, il Prosecco, il Chianti e il pesto genovese.
Per difendersi da questi attacchi, secondo l’associazione agricola, occorre organizzarsi con consorzi che possano far sentire il proprio peso a livello comunitario e internazionale.
